Ülkemizde birçok bitki türüne rastlamak mümkündür. Bunun en büyük sebebi, dört mevsimi aynı zamanda yaşamamızı sağlayan güzel bir bölgede bulunmamızdır. Bazı bitkilerin ekim zamanları vardır, ancak bazı bitkiler kendiliğinden yetişir. Böğürtlen de bu bitkilerden biridir. Diken dutu, yaban üzümü, diken çileği, kedi dutu ve karamama gibi isimlerle de anılan böğürtlen, kendiliğinden yol kenarlarında ve çalılıklarda yetişmektedir. Yaprağından meyvesine, hatta köküne kadar faydalı olan böğürtlen, tadı ve görünümüyle insanların tercih ettiği bir meyvedir.

Böğürtlen gülgiller familyasından bir bitkidir ve meyve olarak da bilinir. Organik asitler, mineraller ve vitaminler açısından oldukça zengin bir meyvedir. Dört yüzden fazla doğal veya kültür türü bulunmaktadır. Yetiştiği yerlerin sayısı çok fazla olduğundan, ülkemiz böğürtlen açısından zengin bir yerleşimdir. Çeşitli hastalıklara karşı tedavi yöntemi olarak kullanıldığından, böğürtlenin işlenmiş hallerini de bulmak mümkündür. Uzmanların da sürekli tavsiye ettiği bir meyve olan böğürtlen, sade tüketiminin yanı sıra pasta yapımında da kullanılmaktadır. Ekşimsi tadı nedeniyle yiyeceklere lezzet katar.

Böğürtlen için özel bir yetiştirme yeri bulunmaz. Böğürtlen, kendisine uygun olan her yerde kendiliğinden yetişir ve gelişim aşamasını doğanın katkısıyla tamamlar. Çoğunlukla çalılıklarda, fundalıklarda, yol kenarlarında ve bahçe çitlerinde yetişir. Bol suyu sevdiğinden, yağmurlu alanlarda sıkça böğürtlene rastlamak mümkündür. Sarmaşık şeklinde büyür ve gelişimini bu biçimde tamamlar. Ülkemizde farklı yerlerde böğürtlene rastlamak mümkündür. Sarmaşık olarak büyümesinin yanı sıra, yerde sürünerek büyüyen böğürtlenlere de rastlanabilir. Mayıs ayından Ağustos'a kadar çiçeklenme olur. Gövdeleri silindir şeklinde, dikenli dalları vardır. Önce yukarı doğru büyürler, sonra aşağıya doğru kıvrılırlar. Genelde bir ila üç metre boylarında değişkenlik gösterirler ve oluşan sarmaşığın üstünde çok sayıda böğürtlen bulunur. Toplaması da çok kolaydır ve yetişme aşaması tamamlandıktan sonra yumuşak bir meyve olduğu için dalından çabuk ayrılır.

Genelde sıcak iklimi seven böğürtlen meyvesi, kış aylarında da dayanıklı bir bitkidir. Böğürtlen yetiştiriciliği yapmak isteyen insanlar bu sebeple oldukça şanslıdır. Her türlü toprağa kolayca uyum sağladıkları için, genellikle böğürtlen yetiştiricileri çok zorlanmadan bu bitkiyi büyütüp gelir elde edebilir. Ancak, verimli ve eski toprağı sevdiği söylenebilir. Bu sebeple böğürtleni en güzel şekilde yetiştirmek için önce toprağın verimini hesaba katmak gerekir. Suyu çok sever ve büyüdüğü zaman sık sık suya ihtiyaç duyar. Bu durum göz önünde bulundurularak böğürtleni çok sulamak, kısa zamanda sonuca ulaşmak açısından önemlidir. Böğürtlenler ilkbaharın bitiminde kendilerini daha fazla belli ederler ve büyüme evresine girerler. Daha sonra da toplanacakları için genellikle yaz aylarında daha çok böğürtlen çeşidi bulma şansınız olabilir.

Böğürtlen yetiştiriciliği yaparken dikkate alınması gereken bazı önemli noktalar vardır:

Böğürtlen yetiştiriciliği, doğru yöntemler ve dikkatli bir bakım ile oldukça verimli olabilir. Böğürtlenin sağlık açısından faydaları göz önüne alındığında, bu meyvenin yetiştirilmesi hem ekonomik hem de sağlıklı bir seçenek olarak değerlendirilebilir.