Dondurulmuş böğürtlenli kek nasıl yapılır?

Dondurulmuş böğürtlenli kek, ferahlatıcı ve lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Yaz aylarında dondurulmuş meyvelerin kullanılması, yıl boyunca bu lezzeti sunar. Bu içerikte, kekin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve servis önerileri detaylı bir şekilde açıklanmaktadır.

02 Kasım 2024

Dondurulmuş Böğürtlenli Kek Nasıl Yapılır?


Dondurulmuş böğürtlenli kek, hem lezzetli hem de ferahlatıcı bir tatlı seçeneğidir. Bu kek, özellikle yaz aylarında taze meyvelerin yerini dondurulmuş meyvelerin almasıyla birlikte tercih edilmektedir. Dondurulmuş böğürtlen kullanımı, meyvelerin yıl boyunca ulaşılabilir olmasını sağlar. Aşağıda dondurulmuş böğürtlenli kek yapımının detayları yer almaktadır.

Malzemeler


Kekin hazırlanması için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 2 su bardağı dondurulmuş böğürtlen
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması


Kekin hazırlanması için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:
  • Fırın önceden 180 dereceye ısıtılır.
  • Yumurta ve toz şeker bir kapta çırpılır. Şeker tamamen eriyene kadar çırpmaya devam edilir.
  • Yoğurt ve sıvı yağ eklenerek karıştırmaya devam edilir.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuz karıştırılır.
  • Kuru malzemeler, sıvı karışıma eklenerek spatula ile karıştırılır. Karışım homojen bir kıvam almalıdır.
  • Son olarak, dondurulmuş böğürtlenler eklenir ve nazikçe karıştırılır. Dondurulmuş meyvelerin hamurda dağılması sağlanmalıdır.
  • Karışım, yağlanmış kek kalıbına dökülür.
  • Kek, önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirilir. Kekin pişip pişmediği, bir kürdan batırılarak kontrol edilebilir. Kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.

Servis Önerileri

Dondurulmuş böğürtlenli kek, dilimlenerek servis edilebilir. Kekin üzerine pudra şekeri serpmek, görsel açıdan hoş bir sunum sağlar. Ayrıca, yanında vanilyalı dondurma veya krem şanti ile servis edilmesi önerilmektedir.

Ekstra Bilgiler

Dondurulmuş böğürtlen kullanmanın avantajları arasında meyvelerin yıl boyunca bulunabilir olması ve bu sayede kekin her mevsim yapılabilmesidir. Ayrıca, dondurulmuş meyveler genellikle taze meyvelerden daha uzun süre saklanabilir. Kekin yapımında kullanılacak dondurulmuş böğürtlenlerin kalitesi, kekin lezzetini ve görüntüsünü etkileyebilir. Bu nedenle, dondurulmuş meyve alırken dikkatli olunmalıdır.

Sonuç olarak, dondurulmuş böğürtlenli kek, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Yukarıda belirtilen adımlar takip edilerek, kolayca hazırlanabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ulukan 23 Ekim 2024 Çarşamba

Dondurulmuş böğürtlenli kekin tarifini okuduğumda, özellikle yaz aylarında denemek için harika bir seçenek olduğunu düşündüm. Dondurulmuş meyvelerin yıl boyunca ulaşılabilir olması, bu tarifi oldukça pratik hale getiriyor. Malzemeler arasında yoğurt ve sıvı yağ kullanılması, kekin yumuşaklığını artıracağı için hoşuma gitti. Fırının ısıtılması ve malzemelerin sırayla birleştirilmesi gibi adımlar, pişirme sürecini daha da kolaylaştırıyor. Dondurulmuş böğürtlenlerin hamurda dağılması sağlandığında, kekin hem lezzetli hem de görsel olarak çekici olacağını hayal edebiliyorum. Ayrıca, üzerine pudra şekeri serpilmesi ve yanına vanilyalı dondurma ile servis edilmesi fikri de oldukça cazip. Dondurulmuş meyve seçerken dikkatli olunması gerektiğini belirtmeniz de önemli bir nokta. Sonuç olarak, bu tarife kesinlikle bir şans vermek istiyorum! Sizce bu keki denemek için en uygun zaman ne zaman?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ulukan,

Dondurulmuş böğürtlenli kek tarifi gerçekten yaz ayları için harika bir seçenek. Dondurulmuş meyvelerin yıl boyunca ulaşılabilir olması, bu tarifi daha da cazip kılıyor. Kekin yumuşaklığını artıracak olan yoğurt ve sıvı yağ kullanımı, lezzetini katlayacak gibi görünüyor.

Fırının ısıtılması ve malzemelerin sırasıyla birleştirilmesi, pişirme sürecini oldukça kolaylaştırıyor. Dondurulmuş böğürtlenlerin hamurda dağılması ise kekin hem lezzetini hem de görünümünü zenginleştiriyor. Üzerine pudra şekeri serpilmesi ve yanında vanilyalı dondurma ile servis edilmesi fikri de kesinlikle iştah açıcı!

Dondurulmuş meyve seçerken dikkatli olmak önemli, çünkü kalitesi tarife yansıyacaktır. Bu keki denemek için en uygun zaman ise yaz ayları, özellikle sıcak günlerde serinletici bir tatlı alternatifi olarak mükemmel bir tercih. Ayrıca, arkadaşlarınızla bir araya geldiğinizde de harika bir ikram olabilir. Denemenizi kesinlikle öneririm!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni