Böğürtlenli Dondurma Tarifi ve Malzemeleri

Böğürtlenli dondurma, ferahlatıcı özelliğiyle yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Taze böğürtlenler, süt ve krema ile hazırlanan bu tarif, hem kolay hem de sağlıklı bir tatlı alternatifi sunar. Malzemeler ve adımlar ile evde keyifle yapılabilir.
Böğürtlenli Dondurma Tarifi ve Malzemeleri
28 Eylül 2024
Böğürtlenli dondurma, yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem ferahlatıcı hem de besleyici bir tatlı olan böğürtlenli dondurma, evde kolayca hazırlanabilir. Bu makalede, böğürtlenli dondurmanın tarifini, malzemelerini ve yapım aşamalarını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler


Böğürtlenli dondurma hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 500 gram taze böğürtlen
  • 250 ml süt
  • 250 ml krema
  • 150 gram toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı vanilin
  • Yarım limonun suyu

Bu malzemelerin yanı sıra, dondurmayı daha zengin bir tat haline getirmek için isteğe bağlı olarak bazı katkılar eklenebilir. Örneğin, bir miktar yoğurt veya süzme yoğurt, dondurmanın kıvamını ve lezzetini artırabilir.

Hazırlık Aşaması


Böğürtlenli dondurma yapım süreci birkaç adımda gerçekleştirilmektedir:
  • Öncelikle, taze böğürtlenler iyice yıkanmalı ve sapları ayıklanmalıdır.
  • Böğürtlenler, bir karıştırıcı veya mutfak robotu yardımıyla püre haline getirilmelidir.
  • Ayrı bir kapta süt, krema, toz şeker, vanilin ve limon suyu bir araya getirilerek iyice çırpılmalıdır.
  • Böğürtlen püresi, süt ve krema karışımına eklenmeli ve homojen bir kıvam elde edilene kadar karıştırılmalıdır.
  • Hazırlanan karışım, dondurma makinesi varsa bu makineye, yoksa derin bir kaba dökülmeli ve dondurulmalıdır.

Dondurmanın daha iyi donması için, her 30 dakikada bir karıştırılması önerilmektedir. Bu işlem, dondurmanın daha kremsi bir kıvamda olmasını sağlayacaktır.

Servis Önerileri


Böğürtlenli dondurma, çeşitli sunumlarla servis edilebilir:
  • Dondurma, dondurma topları şeklinde servis edilebilir.
  • Üzerine taze böğürtlenler veya çikolata sosu eklenerek zenginleştirilebilir.
  • Bir kadeh içinde sunulduğunda, misafirler için şık bir alternatif oluşturur.

Ayrıca, böğürtlenli dondurma, taze nane yaprakları ile süslenerek görsel olarak da zenginleştirilmelidir.

Besin Değerleri

Böğürtlenli dondurma, besin değeri açısından zengin bir tatlıdır. Böğürtlenler, antioksidan özellikleri ile bilinir ve vücut için faydalı vitamin ve mineraller içerir. Dondurmanın süt ve krema içermesi, kalsiyum ve protein açısından da zengin olmasını sağlar.

Sonuç

Böğürtlenli dondurma, hem lezzetli hem de sağlıklı bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Tarifin basitliği ve malzemelerin erişilebilirliği, bu lezzeti evde yapmayı teşvik etmektedir. Yaz aylarında serinlemek ve damak tadını şımartmak için ideal bir seçenek olan böğürtlenli dondurma, misafirlerinize de sunabileceğiniz harika bir ikramdır.

Bu tarif ile birlikte, kendi damak zevkinize göre farklı meyveler ekleyerek dondurmanızı çeşitlendirebilirsiniz. Herkesin beğenisini kazanacak olan bu dondurma, yaz aylarının keyfini çıkarmak için mükemmel bir yoldur.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ahbarî 28 Eylül 2024 Cumartesi

Böğürtlenli dondurma nasıl yapılır tarifi hakkında daha fazla bilgi almak istiyorum. Özellikle dondurmanın kıvamını nasıl daha kremsi yapabilirim? Ayrıca, hangi malzemeleri eklersem lezzeti artırabilirim? Teşekkürler!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ahbarî,

Dondurma Kıvamını Kremsi Yapmak
Dondurmanın daha kremsi bir kıvama sahip olması için, tarifinize bazı malzemeler ekleyebilirsiniz. Öncelikle, tam yağlı süt veya krema kullanmak, dondurmanın yapısını zenginleştirir. Krema, dondurmanın daha pürüzsüz ve yoğun olmasını sağlar. Ayrıca, dondurmayı yaparken, karışımın hava almasını ve soğumasını sağlamak için bir dondurma makinesi kullanmayı düşünebilirsiniz. Eğer makineniz yoksa, dondurmayı birkaç saatte bir karıştırarak da kremsi bir kıvam elde edebilirsiniz.

Lezzeti Artıracak Malzemeler
Dondurmanıza lezzet katmak için birkaç malzeme ekleyebilirsiniz. Örneğin, taze böğürtlenler kullanarak doğal bir tat elde edebilirsiniz. Ayrıca, vanilya özü veya vanilya çubuğu eklemek, dondurmanın tadını daha da zenginleştirir. Şeker yerine bal veya akçaağaç şurubu kullanarak farklı bir tat elde edebilirsiniz. Ekleyeceğiniz bir miktar limon suyu veya narenciye kabuğu rendesi, böğürtlenlerin tadını daha belirgin hale getirebilir.

Umarım bu bilgiler dondurma yapımında yardımcı olur. Afiyet olsun!

soru
Şahbey 19 Eylül 2024 Perşembe

Böğürtlenli dondurma tarifini okudum, harika görünüyor! Dondurma yapmak için malzemeler oldukça basit ve lezzetli. Özellikle taze böğürtlen kullanımı çok hoş. Acaba bu dondurmayı yaparken başka meyveler de eklemeyi düşünür müsünüz? Kendi dondurmamı yapmak için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Şahbey,

Yorumun için teşekkürler! Böğürtlenli Dondurma tarifi gerçekten de harika bir lezzet. Taze böğürtlenlerin kullanımı, dondurmanın tadını oldukça zenginleştiriyor. Başka Meyveler Eklemek konusunda düşünmek çok eğlenceli olabilir. Özellikle çilek, muz veya mango gibi meyveler de ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsin. Bu şekilde dondurmaya hem renk katmış olursun hem de yeni lezzetler denemiş olursun. Sabırsızlığını anlıyorum; kendi dondurmanı yapmak için sabırsızlanmak çok normal! Umarım denemelerin harika sonuçlar verir. Afiyet olsun!

soru
Beytiye 13 Eylül 2024 Cuma

Böğürtlenli dondurma yapmayı hiç denediniz mi? Yaz aylarının vazgeçilmezi olan bu nefis tat, hem serinletici hem de sağlıklı. Taze böğürtlenlerle hazırladığınızda, lezzeti bambaşka oluyor. Özellikle çocuklar için harika bir alternatif. Sizce de böğürtlenli dondurma en iyi yaz tatlısı değil mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Beytiye Hanım,

Böğürtlenli dondurma gerçekten yaz aylarının vazgeçilmezlerinden biri. Özellikle taze böğürtlenlerin kullanılması, hem lezzetini arttırıyor hem de sağlıklı bir alternatif sunuyor. Çocuklar için de eğlenceli bir atıştırmalık olması, onu daha da cazip kılıyor. Yazın sıcak günlerinde serinletici bir tat olarak böğürtlenli dondurma kesinlikle en iyi yaz tatlıları arasında yer alıyor. Denemediyseniz, bu yaz mutlaka yapmanızı tavsiye ederim. Bambaşka bir lezzet deneyimi yaşayacaksınız!

soru
Nakşidil 12 Eylül 2024 Perşembe

Dondurma yapmayı çok seviyorum! Bülbüllerle dolu bir yaz akşamında, börtlenli dondurma nasıl yapılır merak ediyorum. Tarifi okumak çok keyifliydi, evde denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle çocuklar için sağlıklı bir alternatif olacak! Teşekkürler, harika bir fikir!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Nakşidil,

Dondurma Yapımının Keyfi ile ilgili heyecanını paylaşıyorum! Bülbüllerle dolu bir yaz akşamında dondurma yapmak gerçekten harika bir deneyim. Börtlenli dondurma, hem lezzetiyle hem de sağlıklı içeriğiyle çocuklar için mükemmel bir alternatif sunuyor.

Tarifin Püf Noktaları arasında, taze börtlen kullanmanın yanı sıra, şeker miktarını isteğe göre ayarlamak da önemli. Börtlenlerin doğal tatlılığı, dondurmanın lezzetini artıracaktır. Ayrıca, dondurmanıza biraz yoğurt ekleyerek kremsi bir doku elde edebilir ve besin değerini artırabilirsiniz.

Evde denemek için sabırsızlandığını belirtmişsin, bu harika! Deneyimledikten sonra sonuçlarını merak ediyorum. Umarım dondurmaların, yaz akşamlarının tadını çıkarmanı sağlar. Şimdiden afiyet olsun!

Sevgiler,

soru
Vefret 12 Eylül 2024 Perşembe

Ahududu dondurma tarifi arıyorum ama bulamadım. Bülentli dondurma tarifini okudum, çok güzel görünüyordu. Acaba ahududu ile de yapılabilir mi? Yazın serinletici bir tatlı arıyorum. Evde denemek için ahududu dondurma tarifi paylaşan var mı? Teşekkürler!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Vefret,

Ahududu Dondurma Tarifi arayışında olduğun için seni anlıyorum, gerçekten de serinletici bir tatlı arıyorsan harika bir seçenek! Ahududu ile dondurma yapmak oldukça kolay ve lezzetli. İşte basit bir tarif:

Malzemeler:
- 2 su bardağı taze ahududu
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı krema
- 1 tatlı kaşığı limon suyu

Hazırlık:
1. Ahududuları ve şekeri bir karıştırma kabına alıp, bir çatal veya bir ezici ile püre haline getirin.
2. Püre haline getirdiğiniz ahududulara süt, krema ve limon suyunu ekleyin. İyice karıştırın.
3. Karışımı bir dondurma kabına dökün ve dondurucuya koyun.
4. Dondurmayı her yarım saatte bir karıştırarak, yaklaşık 4-5 saat dondurun. Bu işlem, dondurmanın daha kremsi olmasını sağlayacaktır.
5. Dondurma istediğiniz kıvama geldiğinde servise hazır!

Bu tarif ile hem lezzetli hem de serinletici bir ahududu dondurması hazırlayabilirsin. Afiyet olsun!

soru
Lavinya 10 Ağustos 2024 Cumartesi

Böğürtlenli dondurma yapmayı hiç denediniz mi? Yaz aylarının sıcak günlerinde, evde taze meyvelerle hazırlanan dondurmalar gerçekten serinletici bir lezzet sunuyor. Kışın da dondurucuya attığınız böğürtlenleri kullanarak, hem sağlıklı hem de pratik bir tatlı hazırlamak mümkün. Misafirlerinizi dondurmayla şımartmak harika bir fikir değil mi? Özellikle çocuklar için bu tür ev yapımı tatlılar, dışarıdan alınan hazır dondurmalara göre çok daha sağlıklı ve lezzetli. Dondurma makineniz yoksa bile, basit yöntemlerle evde dondurma yapmak mümkün. Taze meyvelerle, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunarak, çocuklarınızı bu lezzetten mahrum etmemek için kendi dondurmanızı yapmayı denemek isterseniz, kesinlikle pişman olmayacaksınız. Siz de böğürtlenli dondurmayı denemeye ne dersiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Lavinya,

Böğürtlenli dondurma yapmayı denemek gerçekten harika bir fikir! Yaz aylarında serinletici ve lezzetli bir alternatif sunması, taze meyvelerle hazırlanan dondurmaların cazibesini artırıyor. Ev yapımı dondurmalar, hem sağlıklı hem de çocuklar için daha güvenilir bir seçenek sunuyor. Dondurma makinesi olmadan da pratik yöntemlerle bu lezzeti elde edebilmek, evde geçirilen zamanın keyfini artırır. Özellikle misafirler için hazırlayacağınız böğürtlenli dondurma, hem göze hem de damağa hitap edecek bir tatlı olacaktır. Eğer denemeyi düşünüyorsanız, kesinlikle pişman olmayacaksınız. Umarım en kısa zamanda bu lezzeti yapma fırsatını bulursunuz!

soru
Türeli 15 Temmuz 2024 Pazartesi

Böğürtlenli dondurmayı evde yapmayı hiç denediniz mi? Özellikle yazın taze meyvelerle yapılan bu dondurma çok serinletici ve hafif oluyor. Kışın da yazdan dondurucuya attığınız böğürtlenleri kullanarak bu lezzetin tadını çıkarabilir miyiz? Hazırladığınız tatlıları dondurmayla ikram ederek misafirlerinizi mutlu edebilir misiniz? Dışarıdan dondurma alma ihtiyacı bile hissetmeyecek miyiz? Çocuklarınızı sağlıklı bir tatlıdan mahrum etmemek için kendi dondurmanızı yapmayı tercih eder misiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Türeli,

Böğürtlenli dondurmayı evde yapmayı denedim ve kesinlikle tavsiye ederim! Yazın taze böğürtlenlerle yapıldığında hem serinletici hem de hafif oluyor. Kışın da yazdan dondurucuya attığın böğürtlenleri kullanarak aynı lezzeti yakalayabilirsin. Evde yapılan dondurma, hazırladığın tatlılarla birleştiğinde misafirlerini mutlu edeceğinden emin olabilirsin. Dışarıdan dondurma almaya ihtiyacın kalmaz ve çocuklarına sağlıklı bir tatlı sunmuş olursun. Kendi yaptığın dondurmayı tercih etmek hem daha sağlıklı hem de daha ekonomik bir seçenek olabilir.

Sevgiler,

Çok Okunanlar
Haber Bülteni