Böğürtlen dondurma tarifi nasıl hazırlanır?

Böğürtlen dondurması, yaz aylarının ferahlatıcı ve sağlıklı bir tatlı seçeneğidir. Taze böğürtlenler ile hazırlanan bu tarif, evde kolayca yapılabilir. Antioxidant özellikleri sayesinde hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunar. Tarifi detaylarıyla keşfedin!

31 Ekim 2024

Böğürtlen Dondurma Tarifi Nasıl Hazırlanır?


Böğürtlen dondurması, yaz aylarının vazgeçilmez serinletici tatlarından biridir. Bu tarif, evde kolayca hazırlanabilen, lezzetli ve sağlıklı bir dondurma alternatifi sunmaktadır. Böğürtlenlerin antioksidan özellikleri sayesinde hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı seçeneği elde edebilirsiniz. İşte böğürtlen dondurması tarifinin detayları:

Malzemeler


Böğürtlen dondurması için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
  • 2 su bardağı taze böğürtlen
  • 1 su bardağı süt (isteğe bağlı olarak tam yağlı veya yarım yağlı)
  • 1 su bardağı krema
  • 3/4 su bardağı şeker (isteğe göre azaltılabilir veya alternatif tatlandırıcılar kullanılabilir)
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması


Böğürtlen dondurmasının hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım yapmanız gerekenler sıralanmıştır:
  • Öncelikle, taze böğürtlenleri yıkayın ve saplarını ayıklayın.
  • Böğürtlenleri bir blender veya mutfak robotunda püre haline getirin.
  • Bir kasede, süt, krema, şeker, vanilya özütü ve tuzu karıştırın.
  • Böğürtlen püresini bu karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Karışımı bir dondurma makinesine dökün ve üretici talimatlarına göre dondurun.

Eğer bir dondurma makineniz yoksa, karışımı bir kapta dondurucuda bekletin. Her 30 dakikada bir karıştırarak dondurmanın hava almasını sağlayın. Bu işlem, dondurmanın daha kremsi bir kıvama gelmesine yardımcı olacaktır.

Servis Önerileri

Böğürtlen dondurması, taze böğürtlenler veya çikolata parçaları ile servis edilebilir. Ayrıca, dondurmayı sunarken üzerine biraz bal veya akçaağaç şurubu dökerek tatlandırabilirsiniz.

Besin Değerleri

Böğürtlen dondurması, böğürtlenlerin sağladığı vitamin ve mineraller açısından zengindir. Dondurmanın besin değerleri yaklaşık olarak şu şekildedir:
  • Kalori: 150 kcal (1 porsiyon)
  • Yağ: 7 g
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Protein: 3 g
  • Şeker: 15 g

Ekstra Bilgiler

- Dondurmayı daha sağlıklı hale getirmek için şeker miktarını azaltabilir veya doğal tatlandırıcılar kullanabilirsiniz.- Dondurma, dondurucuda yaklaşık 2-3 ay boyunca saklanabilir. Ancak en iyi lezzeti taze olarak tüketmekte bulabilirsiniz.- Diğer meyvelerle de bu tarifi uygulayarak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Örneğin, çilek veya muz gibi farklı meyvelerle denemeler yapabilirsiniz.

Sonuç olarak, böğürtlen dondurması hem lezzetli hem de sağlıklı bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Evde kolayca hazırlanabilir ve sevdiklerinizle keyifle paylaşabilirsiniz. Denemeniz dileğiyle!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Abdülberr 01 Kasım 2024 Cuma

Böğürtlen dondurması tarifini okuduktan sonra, acaba gerçekten bu kadar kolay mı hazırlanıyor? Taze böğürtlenleri püre haline getirmek ve ardından diğer malzemelerle karıştırmak oldukça basit görünüyor. Dondurma makinesi olmayanlar için önerilen karıştırma yöntemi de oldukça pratik. Peki, dondurmanın üzerini taze böğürtlenler ya da çikolata parçaları ile süslemek, lezzetini nasıl etkiliyor? Bu tarifteki besin değerleri de oldukça dikkat çekici; özellikle kalori ve şeker miktarının makul olması, sağlıklı bir tatlı alternatifi arayanlar için büyük bir avantaj. Denemeyi düşündüğüm farklı meyve kombinasyonları da var; çilek veya muz ile bu tarif nasıl olur merak ediyorum!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni