Böğürtlen Budaması Böğürtlenler, Türkiye'nin her bölgesinde yetişebilen bitki türlerinden biridir. Böğürtlen, vitamin ve mineraller açısından zengin bir bitkidir. Böğürtlen, çöl iklimi gibi fazla kurak alanlar dışında tüm iklimlere uyum sağlayabilen, ancak kuzey yarım küreye daha uygun bir bitkidir. Böğürtlen, sıcak iklim meyvesi olma özelliği ile soğuğa karşı dayanıksızdır. Böğürtlen, olgunlaşma sırasında kuru havaları sevmeyen bir bitki olarak da bilinir. Budama Böğürtlen ekiminde en önemli işlemlerden biri de budama işlemidir. Böğürtlenlerde budama üç aşamada yapılmaktadır:
Yaz Mevsimi Dalın Tepesinden Alma Dik büyüyen böğürtlenlerde dallar 60-75 cm'yi bulduğunda, özellikle havalar ısındığında yazın dalların tepesinden bir miktar budama yapılabilir. Meyve Veren Dalların Kesilmesi Böğürtlenlerde toprak altı organları çok yıllık, taç kısımları ise iki yıllıktır. Dikenli bir yapıya sahiptirler. Birinci yıl dallar olgunlaşır, ikinci yıl meyve verdikten sonra kururlar. Dallar meyve verdikten sonra kesilmelidir. Bu işlem, hasattan hemen sonra ya da dinlenme döneminde yapılabilir. Kış Budaması Kışın bitimi veya ilkbaharın başlarında budama yapılır. Dik büyüyen böğürtlenlerde zayıf olan ve yere yakın dallar kesilir. Böğürtlenler yere yakın çalılar olduklarından, bu tiplerde budama, kısa kuvvetli dal ile uzun ve sağlam meyve dalları elde edilecek şekilde yapılır. İki ya da daha fazla yaşı olan böğürtlenlerde budama, hasat mevsimi sonunda meyve vermiş dalların toprağa yakın seviyeden kesilip tellerden temizlenmesi şeklinde yapılır. Bu işlemin ardından yeni filiz veren dallar tellere bağlanmalıdır. Ekstra Bilgiler Böğürtlenlerin verimli bir şekilde yetiştirilmesi için budama kadar diğer bakım işlemleri de önemlidir. Düzenli sulama, gübreleme ve hastalık kontrolü böğürtlenlerin sağlıklı kalmasını sağlar. Ayrıca, böğürtlenlerin büyüme şekline göre destek ve bağlama işlemleri de yapılmalıdır. Bu işlemler, dalların düzgün bir şekilde büyümesini ve meyve vermesini teşvik eder. Budama işlemleri sırasında dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, steril ve keskin budama aletleri kullanmaktır. Bu, bitkinin hastalık kapmasını önler ve daha hızlı iyileşmesini sağlar. Sonuç olarak, böğürtlen budaması, bitkinin sağlıklı ve verimli olması için hayati öneme sahiptir. Bu nedenle, her aşamada dikkatli ve özenli bir şekilde yapılmalıdır. |
.jpg "Böğürtlen Reçeli Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Böğürtlenli Dondurma Tarifi ve Malzemeleri")
Orhan sızanlı
20 Temmuz 2024 CumartesiBöğürtlen kızarıyor ama kararmıyor neden
Cevap yazAdmin
20 Temmuz 2024 CumartesiMerhaba Orhan sızanlı,
Böğürtlenlerin kızarıp kararmamasının birkaç sebebi olabilir. Öncelikle, yeterli güneş alıp almadıklarına dikkat etmelisiniz. Böğürtlenler bol güneş ışığına ihtiyaç duyarlar ve güneş eksikliği meyvelerin tam olarak olgunlaşmamasına neden olabilir. Ayrıca, toprağınızın besin değeri de önemlidir. Toprakta yeterli besin maddesi bulunmadığında meyveler olgunlaşamayabilir. Toprak testi yaparak eksik besin maddelerini belirleyip gübreleme yapabilirsiniz. Son olarak, sulama düzenine de dikkat etmek gerekir. Düzenli ve yeterli sulama, meyvelerin sağlıklı bir şekilde olgunlaşması için önemlidir. Bu faktörleri gözden geçirerek böğürtlenlerinizin neden kararmadığını tespit edebilirsiniz.