Böğürtlenli Tatlılar Nasıl Yapılır, Denemeli Misin?
Böğürtlen, hem lezzeti hem de besin değerleri ile zengin bir meyvedir. Bu makalede, böğürtlenli tatlıların nasıl yapılacağına dair detaylı bilgiler sunulacaktır. Böğürtlenli tatlılar, hem taze böğürtlenler hem de dondurulmuş böğürtlenler kullanılarak hazırlanabilir. Bu tatlılar, çeşitli tariflere göre değişiklik gösterebilirken, temel bileşenler genellikle benzerlik arz etmektedir.
Böğürtlenli Tart Tarifi
Böğürtlenli tart, hem görselliği hem de lezzeti ile dikkat çeken bir tatlıdır. İşte adım adım böğürtlenli tart yapımının tarifi: - 250 gram un
- 125 gram tereyağı
- 75 gram şeker
- 1 adet yumurta
- 500 gram taze böğürtlen
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Bir tutam tuz
- Un, tereyağı, şeker ve tuzu bir kabın içinde karıştırın.
- Yumurtayı ekleyin ve hamuru yoğurmaya başlayın.
- Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamuru açarak tart kalıbına yerleştirin.
- Böğürtlenleri nişasta ve limon suyu ile karıştırarak tartın üzerine yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Fırından çıkan tarta soğuması için bir süre bekleyin, ardından dilimleyerek servis edin.
Böğürtlenli Puding Tarifi
Böğürtlenli puding, hafif ve lezzetli bir tatlı seçeneği sunar. İşte böğürtlenli puding tarifi: - 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı böğürtlen püresi
- 3 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilin
- Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
- Kaynadıktan sonra nişasta ve şekeri ekleyerek karıştırın.
- Kıvam almaya başladığında böğürtlen püresini ve vanilini ekleyin.
- Kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
- Puding karışımını kaselere dökün ve soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra üzerini böğürtlenler ile süsleyerek servis edin.
Böğürtlenli Kek Tarifi
Böğürtlenli kek, çay saatlerinin vazgeçilmezleri arasında yer alır. İşte böğürtlenli kek tarifi: - 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 250 gram taze böğürtlen
- Yumurtaları ve şekeri bir kapta çırpın.
- Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un ve kabartma tozunu ilave ederek karıştırın.
- Böğürtlenleri ekleyip spatula ile nazikçe karıştırın.
- Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
- Fırından çıkan keki soğumaya bırakın, dilimleyerek servis edin.
Sonuç
Böğürtlenli tatlılar, hem yapımı kolay hem de lezzetli seçenekler sunar. Yukarıda verilen tarifler, evde kolayca uygulayabileceğiniz örneklerdir. Taze böğürtlenlerin mevsiminde bulunması, bu tatlıların lezzetini artıracaktır. Ayrıca, böğürtlenin sağlığa olan faydaları da göz önüne alındığında, bu tatlıları tercih etmek oldukça mantıklıdır. Sağlıklı ve lezzetli bir tatlı arıyorsanız, böğürtlenli tatlı tariflerini denemenizi öneririz. |
.jpg "Böğürtlen Reçeli Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Böğürtlenli Dondurma Tarifi ve Malzemeleri")
Böğürtlenli tatlılar gerçekten harika görünüyor! Özellikle böğürtlenli tart tarifinin adım adım anlatımı çok hoşuma gitti. Hamurun dinlendirilmesi ve böğürtlenlerin nişasta ile karıştırılması gibi detaylar, tatlının lezzetini artıracak gibi duruyor. Puding tarifinin hafifliği de çok cazip. Acaba denemek için en çok hangisini tercih edersin? Kek tarifindeki taze böğürtlenler de çay saatlerine ne güzel bir renk katacak! Böğürtlenin sağlık açısından faydalarını da düşününce bu tarifleri denemek için sabırsızlanıyorum. Senin favori böğürtlenli tatlın hangisi?
Cevap yaz