Donmuş böğürtlenli kek nasıl yapılır? tarifi nedir?

Donmuş böğürtlenli kek, yaz aylarının serinletici tatlı alternatiflerinden biridir. Hafif ekşi böğürtlenler, keke eşsiz bir lezzet katar. Bu tarif ile adım adım bu lezzetli keki hazırlayarak sevdiklerinize sunabilirsiniz.

07 Mart 2025

Donmuş Böğürtlenli Kek Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?


Donmuş böğürtlenli kek, özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı alternatifi olarak öne çıkmaktadır. Bu kekin lezzeti, donmuş böğürtlenlerin kek hamuruna kattığı hafif ekşi tat ile zenginleşmektedir. İşte bu lezzetli keki yapmanın adım adım tarifi.

Malzemeler


  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı donmuş böğürtlen
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması


1. Öncelikle, fırını 180 dereceye (350 Fahrenheit) ısıtın. Kek kalıbınızı yağlayarak hazırlayın. Bu, kekin kalıptan kolayca çıkmasını sağlayacaktır.

2. Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirin. Mikserle, karışım beyazlayana kadar çırpın.

3. Sıvı yağ ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edin. Bu aşamada vanilini de ilave edin.

4. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.

5. Son olarak, donmuş böğürtlenleri ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırarak hamura yedirin. Donmuş böğürtlenlerin kekin içinde eşit şekilde dağılması önemlidir.

6. Hazırladığınız hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilir ve çıkarabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.

Servis Önerileri

Donmuş böğürtlenli kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine pudra şekeri serpmek, keke görsel bir şıklık katmanın yanı sıra lezzetini de artıracaktır. Ayrıca, yanında vanilyalı dondurma veya çırpılmış krema ile sunulması, tatlıyı daha da zenginleştirebilir.

Ekstra Bilgiler

- Donmuş böğürtlenler yerine taze böğürtlen kullanmak isterseniz, kekin pişme süresini biraz kısaltmanız gerekebilir. Taze meyveler, hamurun fazla sulanmasına neden olabilir.

- Kekin daha nemli ve yoğun bir dokuya sahip olmasını isterseniz, hamura bir yemek kaşığı yoğurt ekleyebilirsiniz.

- Farklı meyvelerle de denemeler yapabilirsiniz; örneğin, donmuş frambuaz veya yaban mersini ile de bu tarifi uygulamak mümkündür.

Sonuç olarak, donmuş böğürtlenli kek, hem lezzetli hem de pratik bir tatlı seçeneğidir. Misafirlerinize ya da sevdiklerinize sunabileceğiniz bu kek, hem göze hem de damağa hitap eden bir tarif olarak mutfağınızda yer almayı bekliyor. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sayfi 28 Şubat 2025 Cuma

Donmuş böğürtlenli kek tarifini okudum ve yapmayı çok istiyorum. Özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı arayışındaydım. Donmuş böğürtlenlerin kekin içinde nasıl bir tat katacağını merak ediyorum. Malzemeler oldukça basit görünüyor, ama en çok kekin pişme süresi beni heyecanlandırıyor. 30-35 dakika pişirmek yeterli mi? Ayrıca, üzerine pudra şekeri serpmek fikri de çok hoş! Vanilyalı dondurma ile sunulursa kesinlikle harika bir lezzet elde edeceğimize eminim. Başka meyvelerle de denemek ilginç olabilir. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni